Zapraszamy na zmysłowe, słodkie i aromatyczne walentynkowe warsztaty dla par!
Romantyczną randkę rozpoczniemy od pyszności! Tematem przewodnim wieczoru będzie czekolada. Spojrzymy na nią z różnych perspektyw, dowiemy się skąd się bierze i dlaczego jej smak tak nas pociąga. Wspólne rozsmakujemy się w różnych rodzajach czekolady, będziemy wdychać słodki zapach ziaren kakaowca i razem przygotowywać aromatyczny, czekoladowy napój!
Podczas warsztatów zajmiemy się:
historią czekolady (od czasów Majów i Azteków), odkryciami i wynalazkami, które ‚ukształtowały’ dzisiejszą czekoladę,
ciekawostkami o roślinie – kakaowcu,
rodzajami czekolad i różnicami między nimi, poznamy czynniki decydujące o jakości,
degustacją w formie testu konsumenckiego z zasłoniętymi oczami,
przygotowaniem czekolady do picia z czekolady w tabliczce,
przygotowaniem czekolady do picia z własnoręcznie zmielonego ziarna.

Prowadzący: Piotr Klepacki – etnobotanik, absolwent biologii na Uniwersytecie Jagiellońskim. Pracownik Ogrodu Botanicznego UJ. Pomysłodawca Psa Ogrodnika, czyli projektu edukacji ogrodniczej stworzonego przez pasjonatów i specjalistów w dziedzinie botaniki.

KIEDY: 14 lutego 2015 (sobota), godz. 18:00 – 19:30
GDZIE: BAJLA, ul. Starowiślna 55/4, Kraków
KOSZT: 110 zł/ para (w cenę wliczone są wszystkie materiały i degustacje)
Kontakt: e-mail: kontakt@bajla.pl, tel.: 534 583 153

KUP BILET! Mamy miejsca tylko dla 8 par!